Côtes d'agneau au miel et romarin

Prépa : 5 min Cuisson : 10 min

4 personnes

Côtes d'agneau au miel et romarin

Ingredients

  • 8 côtes d'agneau

  • 2 c à s de miel liquide

  • 1 c à c de vinaigre

  • 20 g de beurre

  • 2 brins de romarin

  • sel & poivre

Recette

Faites griller les côtes d'agneau à sec dans une poêle ou sur le grill du barbecue. Salez et poivrez

Effeuillez le romarin

Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre avec le miel et le vinaigre. Ajoutez le romarin.

Servez les côtes d'agneau nappées avec cette sauce. Vous pouvez accompagner d'aubergines ou de ratatouille.