Roulés de jambon de bayonne au fromage de brebis

15 min

4 personnes

Roulés de jambon de bayonne au fromage de brebis

Ingredients

  • 8 tranches de jambon de bayonne

  • 2 Fromage de brebis frais

  • 1 c.a. s. de basilic haché

  • 1 c.a. s. de menthe hachée

  • quelques feuilles de roquettes

  • huile d'olive

  • vinaigre balsamique

  • Sel

  • Poivre

Recette

 Mélangez les 2 fromages de brebis frais avec 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de basilic haché et 1 c. à soupe de menthe hachée. Salez légèrement et poivrez.

Déposez 1 c. à café généreuse de préparation sur le bord des 8 petites tranches de jambon de Bayonne, puis roulez les tranches sur elles-mêmes.

Servez avec quelques feuilles de roquette assaisonnées d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.